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白トリュフは、その豊かな香りで知られる高級食材ですが、実は森林の生態系を支える自然の力の一部でもあります。
その発酵の力は、森の命の循環を助け、私たちにも新たな健康と美しさをもたらします。
ご自身と大切な家族の健康を守るために「白トリュフの力」を取り入れてみませんか?
白トリュフ菌紅芋発酵飲料は、抗酸化物質として有名なアントシアニンを豊富に含む沖縄産紅芋と沖縄産バナナを白トリュフ菌で発酵した健康飲料です。
芳醇な香りで有名な白トリュフは、広葉樹の森の様々な植物と共生し森林生態系維持に絶対不可欠な分解者としての役割を担っています。移動できない植物は、白トリュフなどのキノコの菌から、枯葉等を発酵分解して作り出した光合成以外のエネルギー源や様々な栄養素を与えてもらうことで、厳しい自然環境を生き延びています。
白トリュフ発酵飲料は、奈良の老舗の酒蔵『金剛力酒造』グループの合同会社アクトが、白トリュフ菌の「植物から機能性成分を取り出す力」と「発酵によってエネルギー物質や機能成分を産み出す力」で機能性の高い果実等を発酵した従来にない発酵飲料です(国際特許出願済)。
医療機関や食品CROに実施頂いた試験では、沖縄産バナナを白トリュフ菌で発酵した『白トリュフ発酵飲料・バナナ』は真核生物のエネルギー源であるATPの産出を増やす傾向があり、短期間の摂取で肌のつやなどに変化がみられました。
紅芋の鮮やかなピンクの白トリュフ菌紅芋発酵飲料は、炭酸水で割っていただくと、酸味の中にかすかに紅芋の甘みが口の中いっぱいに広がりオススメです。
お食事やカフェタイムにぜひお試しください。
原材料名:紅芋(沖縄県産)、バナナ(沖縄県産)、白トリュフ菌(殺菌)
容量:180ml
使用方法:1日20~40mlを目安に朝・夜に分けて、水や炭酸水などに薄めてお飲みください。多く飲んで頂いても問題はありませんが、飲用により便が緩くなる方もおられますので、上記目安でのご使用を推奨しております。
服薬中の方は、薬との同時摂取は絶対に避けてください。
内容成分の沈殿物が出る場合がありますが、品質には問題ございませんので、よく振ってお飲みください。
賞味期限:製造後4か月
保管方法:冷暗所保管、開封後は必ず冷蔵庫に入れ数日中に飲み切ってください。